Un año más, en Anela Fruits ya hemos terminado la cosecha de nuestros campos. Durante semanas hemos cuidado hasta el más mínimo detalle de cada manzana y cada pera, y hoy podemos decir con orgullo que ya tenemos la fruta que dará vida a los postres naturales que tanto os gustan.
Este 2025 la naturaleza nos ha regalado una cosecha excelente: las manzanas y las peras han crecido con un nivel de azúcar natural muy alto y con una textura perfecta para elaborar nuestras compotas. Este equilibrio entre dulzura y frescura es lo que hace que cada terrina de Anela Fruits sea tan especial.
El valor de tener nuestros propios campos
Una de las cosas que más nos diferencia es que toda la fruta que utilizamos proviene de nuestras propias plantaciones. Esto nos permite controlar todo el proceso, desde la floración del árbol hasta que el puré es envasado. Esta trazabilidad nos asegura un producto 100% natural y de máxima calidad.
Los manzanos los cultivamos en el Alt Empordà, una zona privilegiada por sus condiciones climáticas: el viento de tramontana, el sol y la proximidad al mar crean un entorno ideal para que la fruta crezca con personalidad y sabor intenso.
Las peras se cultivan en la Selva y el Gironès, donde la humedad y la pluviometría ofrecen el microclima perfecto para que las peras sean jugosas y dulces.
Cada territorio aporta su carácter, y es esta diversidad la que nos ayuda a elaborar postres equilibrados, sabrosos y fieles a la esencia de la fruta fresca.
La intensidad de la temporada de cosecha
La campaña de cosecha se extiende desde principios de agosto hasta finales de octubre. Son meses intensos, de mucho trabajo y dedicación. Solo recolectamos la fruta cuando está en su punto óptimo de maduración, cuando su azúcar natural ha alcanzado el nivel ideal y la pulpa ha conseguido la textura que buscamos.
Este trabajo paciente nos permite lograr que, una vez transformadas en compota, nuestras manzanas y peras mantengan todo el sabor original y el aroma de la fruta recién recolectada.
Postres naturales y auténticos
En Anela Fruits trabajamos con un único compromiso: ofrecerte un producto 100% natural. Esto significa que no añadimos azúcares, aditivos, conservantes ni colorantes. Solo fruta, tal como sale de nuestros campos, con el único secreto de un proceso de elaboración cuidadosamente natural.
Nuestras tarrinas son la forma más fácil, cómoda y saludable de comer fruta. Son ideales tanto para pequeños como para mayores, para disfrutar en cualquier momento del día, en casa, en la escuela o en el trabajo.
Donde puedes encontrarlas
Recuerda que puedes comprar tus postres preferidos en tu tienda de confianza o directamente a través de nuestra tienda en línea. Así, puedes disfrutar de lo mejor de nuestra cosecha desde tu hogar.
