En Anela Fruits, septiembre es sinónimo de cosecha. Después de meses cuidando nuestros campos, ha llegado uno de los momentos más esperados del año: recoger el fruto de todo este trabajo y empezar a preparar la fruta que, más adelante, se convertirá en nuestros postres de fruta 100% naturales.
La temporada comenzó en agosto con las primeras manzanas Royal Gala, una variedad que, como ya es tradición, da el pistoletazo de salida a la cosecha. Este año, las primeras manzanas han llegado con muy buena calidad, con un color intenso, una textura crujiente y ese equilibrio entre dulzor y acidez que las hace tan especiales.
Pero la cosecha no termina aquí.
Ahora es el turno de las peras
Con la llegada de septiembre, nuestros campos continúan llenos de actividad y es el momento de empezar la cosecha de las peras.
Nuestros cultivos se encuentran principalmente en las comarcas de La Selva y el Gironès, unas zonas con unas condiciones climáticas especialmente favorables para el cultivo de esta fruta.
Cada pera que recogemos es el resultado de meses de dedicación, paciencia y cuidado. Y es que, para nosotros, la calidad empieza mucho antes de que la fruta llegue al tarro.
Del árbol a la tarrina
Uno de los rasgos diferenciales de Anela Fruits es que trabajamos con fruta de cosecha propia. Esto nos permite controlar todo el proceso y garantizar la trazabilidad de la fruta desde el árbol hasta el producto final.
Así, cuando transformamos estas manzanas y peras en nuestros postres de fruta, sabemos exactamente de dónde proceden y cómo han sido cuidadas.
¿El resultado? Productos 100% naturales, sin azúcares añadidos ni conservantes, elaborados manteniendo todo el sabor y la esencia de la fruta.
Una nueva cosecha, una nueva temporada
Cada año, la cosecha marca el inicio de un nuevo ciclo. Primero llegan las manzanas y después las peras van tomando protagonismo, mientras los campos se llenan de fruta preparada para dar vida a nuevas producciones de Anela Fruits.
Porque detrás de cada tarrina hay mucho más que fruta: hay más de 50 años de experiencia familiar, muchas horas de trabajo y el compromiso de seguir ofreciendo productos saludables, naturales y elaborados con fruta de calidad.
Ahora que la cosecha continúa, nosotros ya pensamos en todo lo que vendrá después.
Del árbol a la cuchara, un año más, seguimos transformando nuestra fruta en sabor.
