A Anela Fruits, setembre és sinònim de collita. Després de mesos cuidant els nostres camps, ha arribat un dels moments més esperats de l’any: recollir el fruit de tota aquesta feina i començar a preparar la fruita que, més endavant, es convertirà en els nostres postres de fruita 100% naturals.
La temporada va començar a l’agost amb les primeres pomes Royal Gala, una varietat que, com ja és tradició, dona el tret de sortida a la collita. Aquest any, les primeres pomes han arribat amb molt bona qualitat, amb un color intens, una textura cruixent i aquell equilibri entre dolçor i acidesa que les fa tan especials.
Però la collita no s’acaba aquí.
Ara és el torn de les peres
Amb l’arribada del setembre, els nostres camps continuen plens d’activitat i és el moment de començar la collita de les peres.
Les nostres plantacions es troben principalment a les comarques de la Selva i el Gironès, unes zones amb unes condicions climàtiques especialment favorables per al cultiu d’aquest fruit.
Cada pera que recollim és el resultat de mesos de dedicació, paciència i cura. I és que, per a nosaltres, la qualitat comença molt abans que la fruita arribi al pot.
De l’arbre al pot
Un dels trets diferencials d’Anela Fruits és que treballem amb fruita de collita pròpia. Això ens permet controlar tot el procés i garantir la traçabilitat de la fruita des de l’arbre fins al producte final.
Així, quan transformem aquestes pomes i peres en les nostres postres de fruita, sabem exactament d’on provenen i com han estat cuidades.
El resultat? Productes 100% naturals, sense sucres afegits ni conservants, elaborats mantenint tot el sabor i l’essència de la fruita.
Una nova collita, una nova temporada
Cada any, la collita marca l’inici d’un nou cicle. Primer arriben les pomes, i després les peres van prenent protagonisme, mentre els camps es van omplint de fruita preparada per donar vida a noves produccions d’Anela Fruits.
Perquè darrere de cada pot hi ha molt més que fruita: hi ha més de 50 anys d’experiència familiar, moltes hores de feina i el compromís de continuar oferint productes saludables, naturals i amb fruita de qualitat.
Ara que la collita continua, nosaltres ja pensem en tot el que vindrà després.
De l’arbre a la cullera, un any més, seguim transformant la nostra fruita en sabor.
La collita continua: de les primeres pomes a les peres que donaran vida als propers Anela Fruits
