Hola a tots els nostres seguidors!
Em dic Montse i treballo per Anela Fruits. A mi m'agrada molt cuinar, i per això quan vam decidir actualitzar la nostra pàgina web i escriure un blog, vaig pensar que seria una bona idea poder compartir amb tots vosaltres receptes que tinguessin com a ingredients alguns de les nostres postres de fruita Anela Fruits. Com ja sabeu molts de vosaltres, es tracta de un puré 100% fruita i 100% natural, elaborat amb fruita de les nostres pròpies plantacions, recomanat per a tota la família, sense sucres afegits, ni conservants, ni colorants...en definitiva, una alternativa fàcil, còmode i saludable de menjar fruita: “la fruita de cullera”. De totes maneres, no només cal que mengem Anela Fruits com a postres, sinó que també podem utilitzar les nostres postres de fruita en diferents primers o segons plats. Tinc moltes receptes per compartir amb tots vosaltres, així que espero que us agradin!
Hi ha receptes que són fàcils i lleugeres, d’altres una mica més complicades. Algunes són molt econòmiques, d’altres destinades als més petits de la casa…Aquestes propostes pretenen satisfer als diferents consumidors i a totes les butxaques!. Espero que trobeu el vostre plat estrella!
Per iniciar les receptes en el blog, he pensat amb totes les dones que sou mares i que treballeu. Moltes vegades, a l'hora de dinar, només tenim mitja hora abans de tornar a la feina, recollir els nens, anar al supermercat o posar una rentadora en marxa… Per això, la meva primera recepta és una amanida fàcil, lleugera i ràpida de fer, que en deu minuts estarà llesta per a menjar. En un sol plat, hi ha un primer i un segon amb tots els nutrients necessaris. Si voleu, podeu variar alguns ingredients i, en comptes d’utilitzar pollastre, també ho podeu provar amb ànec. Espero que us agradi!
Ingredients (per 1 persona)
- 1 bossa d'enciam barrejat
- 2 filets de pit de pollastre
- 6 tomàquets cherry
- 4 tallets de formatge de cabra.
- 1 terrina de poma de Anela Fruits
- Sal
- Vinagre de Mòdena
- Oli d'oliva verge extra
Preparació (10 minuts)
- Cuinem els dos filets de pit de pollastre a la planxa i els tallem en forma de daus.
- Una vegada preparat el pollastre, preparem la vinagreta. Per això, en un recipient posarem la terrina de poma Anela Fruits, amb una cullerada sopera de vinagre, una cullerada d’oli i ho barregem tot.
- En un plat, posem l'enciam i li tirem un polsim de sal. Afegim els tomàquets, el formatge i els daus de pollastre a la planxa.
- Per acabar, afegim la vinagreta de compota de poma, i ja tenim llest el plat per a menjar!
Espero que us hagi agradat! Ja sabeu que podeu compartir les nostres receptes a través de les xarxes socials (Twitter, Facebook i Instagram), on podeu fer tots els comentaris que vulgueu. Podeu veure que les nostres postres de fruita Anela Fruits també poden tenir moltes altres utilitats més... Moltes gràcies per la vostra atenció i bona setmana!