Hola amics d’Anela Fruits!
Ja estem a Setmana Santa, i s’acosten dies festius per celebrar amb la família, amics o padrins!!! Sóc la Montse i ja fa un mes us vaig proposar una recepta d’amanida de pollastre i vinagreta de puré de poma d’Anela Fruits. Avui us proposo un altre plat...a veure què us sembla!
M’agrada molt ser amfitriona i tenir gent a casa. Com ja sabeu, m’encanta cuinar! Però sempre em preocupa el tema de les postres. A casa no som de dolços, i mai contemplo anar a buscar alguna cosa de pastisseria. I si hi ha dolços, abans sempre s’ha de menjar alguna fruita com Anela Fruits “la fruita de cullera” 100% natural i 100% fruita! Com que vull fer content a tothom, normalment faig el mateix i d’aquesta manera intento agradar a tots els paladars. Alguns dels postres que acostumo a fer són una macedònia amb tot tipus de fruita , unes maduixes amb vinagre o amb suc de taronja…Però un dia vaig voler experimentar i vaig crear les següents postres...estan boníssimes!
Postres freds de puré de poma i mango
Aquestes postres, tot i ser un gelat, són molt refrescants i digestives, tant si és estiu com qualsevol altre estació de l’any. Ideal per tal de fer pair el menjar després d’un bon àpat. S’ha de servir individualment i presentar-ho amb copes de còctel.
Ingredients per a 6 persones:
Ja estem a Setmana Santa, i s’acosten dies festius per celebrar amb la família, amics o padrins!!! Sóc la Montse i ja fa un mes us vaig proposar una recepta d’amanida de pollastre i vinagreta de puré de poma d’Anela Fruits. Avui us proposo un altre plat...a veure què us sembla!
M’agrada molt ser amfitriona i tenir gent a casa. Com ja sabeu, m’encanta cuinar! Però sempre em preocupa el tema de les postres. A casa no som de dolços, i mai contemplo anar a buscar alguna cosa de pastisseria. I si hi ha dolços, abans sempre s’ha de menjar alguna fruita com Anela Fruits “la fruita de cullera” 100% natural i 100% fruita! Com que vull fer content a tothom, normalment faig el mateix i d’aquesta manera intento agradar a tots els paladars. Alguns dels postres que acostumo a fer són una macedònia amb tot tipus de fruita , unes maduixes amb vinagre o amb suc de taronja…Però un dia vaig voler experimentar i vaig crear les següents postres...estan boníssimes!
Postres freds de puré de poma i mango
Aquestes postres, tot i ser un gelat, són molt refrescants i digestives, tant si és estiu com qualsevol altre estació de l’any. Ideal per tal de fer pair el menjar després d’un bon àpat. S’ha de servir individualment i presentar-ho amb copes de còctel.
Ingredients per a 6 persones:
- 4 purés de fruita d'Anela Fruits de poma i mango.
- 6 boles de gelat de vainilla. També podeu comprar una terrina gran i fer les boles vosaltres mateixos.
- 12 móres (Normalment van en caixetes)
- 10 maduixes grans, que, un cop rentades, les tallarem en 4 trossets petits sense la fulla.
- 12 gerds ( Normalment van en caixetes)
- Sucre blanc
Preparació:
- Abans de començar a preparar les postres, hem de congelar els purés de fruita d’Anela Fruits de poma i mango. Les traurem 1 horeta i mitja abans de servir les postres. Per descongelar, només heu de treure la tapa (jo faig servir tres quartes parts de terrina per persona).
- Agafem tantes copes com comensals tenim i preparem un plat soper que sigui més gran que la copa, per tal d’afegir el sucre blanc.
- Agafem un tros de maduixa i la passem per la part de dalt de la copa fins que aquesta quedi ben sucada. Llavors girem la copa i l’amarem amb el sucre del plat soper.
- Un cop tenim la copa a punt, afegim una cullerada de puré de fruita d’Anela Fruits de poma i mango que ompli el final de la copa.
- Després, afegirem una bola de gelat de vainilla a sobre i, per finalitzar, posarem les móres, els gerds i alguna maduixa que encara ens quedi.
- Podeu acabar-ho de decorar al vostre gust. En el meu cas, com veureu, he destinat una de les copes als més petits de la casa, afegint-hi maduixetes i uns ossets de llaminadures.
I com que estem a Setmana Santa i Pasqua, podeu acabar de complementar aquestes postres tot fent el cafè amb uns bons dolços característics d’aquesta època de l’any, com són els bunyols o la mona de Pasqua!!!
Oi que els bunyols fan molt bona pinta? Doncs són totalment casolans!!! Els ha fet la Teresa! A part de ser una gran mare, una gran àvia i una gran empresària, és una gran cuinera i la pionera de Anela Fruits!!! L’hi podeu preguntar la recepta!!! Us la dirà encantada!
MOLT BON PROFIT!!!