El passat 14 d’agost va començar la primera collita d’aquest any. En aquest cas, de les pomes Royal Gala al Mas Martí, l’Escala.
Aquest any serà una bona collita, malgrat el clima i la poca pluja que hem tingut durant tots aquests mesos, la poma és de qualitat i molt dolces.
A més a més, a Anela Fruits engeguem màquines després d’uns dies de vacances per tornar a elaborar les nostres postres amb la fruita que comencem a recollir.
PER QUÈ COMENCEM A COLLIR LA FRUITA?
El nostre equip especialitzat recull mostres de la fruita dels nostres camps I analitzen els sucres, la fermese I els midons. És en aquest moment en el que els tècnics prenen la decisió de començar la collita, quan la fruita està en el seu estat més òptim.
CARACTERÍSTIQUES I PROPIETATS DE LA VARITAT ROYAL GALA
La varietat Royal Gala va sorgir a Nova Zelanda no fa molts anys, al voltant dels anys 40 del segle passat.
Es caracteritza pel seu color vermellós i és una de les varietats més dolces.
Té un alt contingut en ferro i calci. A més a més, conté molta aigua, el que fa que ens mantinguem hidratats. També és una fruita que ens dona molta energia gràcies al seu contingut en hidrats de carboni.
ANELA FRUITS
Totes les nostres postres estan fetes majoritàriament a base de pomes dels nostres propis camps. Això fa que puguem assegurar que tots els nostres productes siguin 100% naturals sense sucres afegits, additius ni conservants.
Recorda que pots trobar els nostres productes a la teva botiga de confiança o a la nostra botiga en línia.
