Nosaltres
Qui som?
Som una empresa familiar, amb més de 50 anys d’història, dedicada a la producció de fruita (peres i pomes) a les comarques de Girona. A partir de la nostra pròpia fruita, elaborem les postres de fruita Anela Fruits 100% natural. Poder elaborar els nostres productes amb fruita de collita pròpia ens permet controlar la traçabilitat de la fruita des de l’arbre i ens dóna la possibilitat d’oferir un producte de qualitat del qual ens sentim molt orgullosos.
La nostra història
Som productors de pomes i peres
L'origen de la nostra marca
Com que tot ho fem a casa, el nom de la nostra marca també té l'origen a la nostra família. ANELA és la suma de les inicials de les tres primeres nétes dels fundadors de l'empresa: ANna + Eli + LAia.
El nom ANELA representa molt bé els valors diaris de la nostra empresa: l'esforç, la feina ben feta i el treball que realitzem des de l'arbre fins a l'envasat final per tal d'oferir uns productes d'excel·lent qualitat.
Responsabilitat social i mediambiental
La nostra empresa familiar intenta dia a dia poder contribuir a un major benestar de la societat i del medi ambient. Ens agrada poder-nos implicar en la natura i cuidar de l’entorn natural que ens envolta. Per aquest motiu, des d'Anela Fruits realitzem diferents accions per a treballar per a un futur més just, sostenible, saludable i compromès.
Cuidem dels nostres camps
Reduïm l'impacte medioambiental
Elaborem productes amb ingredients naturals
Col·laborem amb diferents entitats socials i culturals
Certificacions
IFS
GIRONA EXCEL·LENT
KOSHER
GLOBAL G.A.P.
HALAL
Grup Operatiu RE-VALORA TERRITORI: Revalorització de productes i coproductes de territori amb valor nutricional diferenciat
Una de les maneres més eficients d'incrementar el consum d'un producte alimentari és donar-li noves sortides i utilitzar-lo en nous processos. En aquest context, es planteja l'economia circular com a la cooperació entre elaboradors alimentaris proveint-se mútuament d'ingredients i/o subproductes a revaloritzar i, d'aquesta manera, reduir l'impacte de l'acumulació de subproducte. En el marc del projecte es treballarà en la revalorització del xerigot, fruita (poma i pera), llegums, mel i alga espirulina per a l'obtenció de nous productes alimentaris. Aquesta revalorització de coproductes s'alinea amb repte i cultura de disminució del malbartament alimentari.
El projecte presenta els següents objectius:
1. Reaprofitar subproductes i coproductes d’alt valor nutricional per incorporar-los a nous aliments
2. Desenvolupar una nova gama variada d’aliments diferenciats i enriquits nutricionalment
3. Potenciar la circularitat i la cooperació entre diferents empreses alimentàries del territori
4. Revaloritzar el territori, augmentant la competitivitat del sector agroalimentari
5. Obtenir resultats transferibles al sector agroalimentari català.
RE-VALORA TERRITORI té un període d'execució comprès entre el desembre 2024 i el 5 de maig 2026 (Projecte cofinançat per la Unió Europea a través de la intervenció 7161 del Pla estratègic de la PAC (PEPAC) 2023-2027.
Participants: TORRONS I MEL ALEMANY, S.L. (Líder), TRIAS GALETES-BISCUITS, S.A. (beneficiari), BETARA, S.L. (beneficiari), BLAUVER FOODS, S.L. (beneficiari), SAFRUNAT, S.L. (beneficiari), HORT DEL SILENCI, S.L. (no beneficiari), FUNDACIÓ EURECAT (OPI), Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries IRTA (OPI), FUNDACIÓ ALÍCIA ALIMENTACIÓ I CIÈNCIA, F.P. (OPI), ASSOCIACIÓ CLÚSTER FOOD RETAIL DE CATALUNYA (Coordinador).



El procés d'elaboració
Controlem tota la traçabilitat de la fruita, des del inici de la plantació per obtenir una bona producció de pomes i peres.
Obtenim una fruita de molt bona qualitat i esperem el moment idoni per tal de realitzar la recol·lecció.
Collim la fruita de les nostres plantacions en el moment òptim de maduració.
Elaborem les postres de fruita Anela Fruits amb fruita fresca.
Retirem la pela i les llavors de la fruita, la triturem i la pasteuritzem instantàniament per a poder mantenir els nutrients de la fruita.
Posem el puré de fruita en envasos, després de passar per tot el procés sense afegir cap tipus de colorants, conservants ni sucres afegits.
Productes de fruita Anela Fruits 100% naturals a punt per a consumir.