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Nous

Qui sommes-nous ?

Nous sommes une entreprise familiale, avec plus de 40 ans d'histoire, dédiée à la production de fruits (poires et pommes) dans les régions de Gérone. À partir de fruits frais, nous élaborons les desserts de fruits Anela Fruits 100% naturels. Pouvoir fabriquer nos produits avec des fruits cultivés localement nous permet de contrôler la traçabilité des fruits de l'arbre et nous donne la possibilité d'offrir un produit de qualité dont nous sommes très fiers.

Notre histoire

Nous sommes producteurs de pommes et de poires

Conscients de l'importance du climat et du terrain pour cultiver des fruits, nos pommiers sont situés dans l'Alt Emporda, où la proximité de la mer et des montagnes génèrent des conditions optimales pour la production de ce fruit. Cependant, nos vergers de poiriers, qui ont besoin de plus d'humidité, se trouvent dans les régions plus humides de La Selva et de Gironès, une région dont le climat convient à cette culture.

L'origine de notre marque

Puisque nous faisons tout chez nous, notre marque trouve également son origine dans notre famille. ANELA est la somme des initiales des trois premières petites-filles des fondateurs de l'entreprise : ANna + Eli + LAia.

Le nom ANELA représente très bien les valeurs quotidiennes de notre entreprise : l'effort, le travail bien fait et le control que nous effectuons depuis l'arbre jusqu'à l'emballage final afin d'offrir des produits d'excellente qualité.

Responsabilité sociale

Notre entreprise familiale s'efforce chaque jour de contribuer à un meilleur bien-être de la société et de l'environnement en collaborant avec diverses organisations et associations locales. Nous aimons être impliqués dans des organisations culturelles et sportives qui ont besoin de collaborations dans différents événements, ainsi que dans le cadre de projets sociaux collaboratifs tels que la Fondation de la Banque Alimentaire, qui distribue de la nourriture aux personnes socialement défavorisées; et la participation à des conférences telles que la Journée internationale de la nutrition.

Nous prenons soin de nos champs

Nous prenons soin de nos champs

Anela Fruits sommes producteur de pommes et de poires. Depuis la pépinière elle-même, nous prenons soin de nos arbres et de nos plantations afin de garantir un environnement durable. Nous réduisons au minimum notre impact environnemental et disposons d'un système d'irrigation goutte à goutte qui nous permet également d'avoir une efficacité maximale dans l'utilisation de l'eau.
Nous réduisons l’impact environnemental

Nous réduisons l’impact environnemental

L'un de nos objectifs est l'engagement en faveur de la durabilité de la planète. Avec l'utilisation d'emballages plus durables que le plastique ou l'utilisation de toutes les parties du fruit que nous n'utilisons pas comme engrais naturel pour nos champs ; nous essayons de protéger notre planète autant que possible afin que les générations futures puissent grandir dans un environnement plus sain et plus durable.
Nous fabriquons des produits avec des ingrédients naturels

Nous fabriquons des produits avec des ingrédients naturels

L'une des valeurs d'Anela Fruits est le fait d'utiliser les ingrédients justes et nécessaires pour offrir un produit naturel d'excellente qualité. C'est pour cette raison que notre label est clair et simple. Nos produits contiennent uniquement les fruits indiqués par chaque référence, sans aucun ajout ni additif. C'est le fruit lui-même que nous préparons selon un processus de pasteurisation rapide afin de conserver au maximum ses nutriments. Un produit 100% sûr, un produit 100% fruit.
Nous collaborons avec différentes entités sociales et culturelles

Nous collaborons avec différentes entités sociales et culturelles

Depuis Anela Fruits, nous soutenons diverses entités sociales, culturelles et sportives avec des dons de nos produits pour des événements spéciaux, ainsi qu'en collaborant avec des entités de projets sociaux afin de faire notre part pour un monde plus juste et engagé envers toutes les personnes qui nous entourent. En tant qu'entreprise familiale et suivant les valeurs de nos fondateurs, nous avons l'obligation et l'engagement de promouvoir une société plus juste et plus solidaire.

Certifications

IFS

IFS

Le certificat IFS, de reconnaissance internationale, indique que notre société a mis en place des processus appropriés pour garantir la sécurité des produits alimentaires qu´elle fabrique et qu´elle respecte les spécifications de ses clients; se conformer aux normes les plus élevées de sécurité et de qualité. 
GIRONA EXCEL·LENT

GIRONA EXCEL·LENT

Girona Excellent est une reconnaissance de qualité agroalimentaire qui identifie les meilleurs produits de la démarcation de Gérone. Les produits sélectionnés sont tous entièrement produits dans la démarcation de Gérone et ont été sélectionnés lors de dégustations à l'aveugle par les meilleurs chefs, œnologues et critiques gastronomiques du pays. Notre entreprise participe à ces prix et, année après année, nos produits sont reconnus pour leur caractère unique, leur originalité, leur qualité et leur goût.
KOSHER

KOSHER

La certification Kosher est un processus qui assure les caractéristiques et la qualité des produits selon les règles établies par les lois juives. Il assure qu'il n'y a pas d'élément illicite selon la pratique juive au cours de la composition de la nourriture, de la préparation, de l'élaboration, du transport et du stockage. C'est aussi une certification qui assure la sécurité et la qualité de nos produits 100% naturels.
GLOBAL G.A.P.

GLOBAL G.A.P.

Le certificat GLOBAL G.A.P. est un ensemble de normes internationalement reconnues sur les bonnes pratiques agricoles, d´élevage et d´aquaculture (BPA). Il montre que l´entreprise applique de bonnes pratiques dans le secteur agricole, en contrôlant la traçabilité et la qualité du fruit depuis le moment où il est dans l´arbre jusqu´au processus final de fabrication du dessert Anela Fruits.

Le processus de production

1.

Le fruit est entièrement contrôlé et traçable à la source; de la plantation des vergers à la production d'une bonne récolte de pommes et de poires.

2.

Nous obtenons des fruits de très bonne qualité et nous attendons le moment idéal pour commencer à cueillir.

3.

Nous récoltons les fruits de nos plantations au moment optimum de maturation.

4.

Nous élaborons des desserts Anela Fruits avec fruit fraiche.

5.

Nous nettoyons les fruits qui arrivent dans nos installations, nous retirons la peau et les pépins, nous les broyons, et nous les pasteurisons immédiatement pour pouvoir conserver les nutriments du fruit.

6.

Nous mettons la purée de fruit dans des pots. Aucun sucres, colorants ou conservateurs sont ajoutés tout au long du processus.

7.

Nous conditionnons la purée de fruits dans des terrines de 100g pour la consommation finale.