Les pommiers sont situés dans l'Alt Empordà, où la proximité de la mer et des montagnes génère les conditions optimales pour leur production. Dans le cas des plantations de poiriers, comme elles ont besoin d'un environnement plus humide, on les trouve dans les régions de La Selva et El Gironés, où le climat offre une excellente humidité.
Mais quelles sont exactement nos variétés et leurs périodes de récolte?
Pommes; Royal Gala et Golden Rosetti
Dans le cas des pommes, nous avons deux variétés ; le gala royal et les rosettes d'or.
La Royal Gala est une pomme rouge caractérisée par sa saveur sucrée et sa texture croquante, la récolte commence début août jusqu'à la fin du même mois.
La Golden Rosetti est une pomme jaune rouille. Il se caractérise par sa saveur sucrée et sa texture. Dans ce cas, on le laisse sur l'arbre jusqu'à ce que le fruit soit complètement mûr (pour qu'il soit le plus sucré possible) et on le récolte durant le mois de septembre.
Nos variétés de poires
Dans le cas des poires, nous avons beaucoup plus de variétés. Nous avons la Rocha, Williams, Comice, le général Leclerc, Abate Fetel, Conférence et Casse-Crassane. Tous se caractérisent par leur goût sucré et leurs grandes propriétés nutritionnelles. La récolte commence début septembre et se termine fin octobre.
Chez Anela Fruits nous respectons l'environnement et la nature, c'est pourquoi nous menons une production contrôlée et irriguons au goutte à goutte pour favoriser les économies d'eau.
Processus d'élaboration de nos desserts
Une fois que nous avons ramassé tous les fruits des champs, il est temps de faire nos desserts ! Et quel est le processus de production pour le rendre 100% naturel?
- La première étape consiste à nettoyer les fruits une fois qu'ils arrivent dans nos installations.
- Une fois qu'il est propre, on enlève la peau et les pépins. Nous les broyons et les pasteurisons instantanément.
- Au cours de ce processus, aucun colorant, sucre ou conservateur n'est ajouté.
- Enfin, nous emballons dans des pots de 100 grammes pour la consommation.
Anela Fruits est une alternative pour manger des fruits 100% naturels de manière confortable et saine.
N'oubliez pas que vous pouvez vous procurer vos Anela Fruits dans des magasins physiques ou dans notre boutique en ligne.